Sivas

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Die Stadt Sivas liegt in der zentraltürkischen Region Anatolien an der historischen Handelsroute Seidenstraße. Als Hauptstadt der Provinz Sivas mit rund 300.000 Einwohnern hat sie sich zu einem Handelszentrum entwickelt…

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über Sivas

Die Stadt Sivas liegt in der zentraltürkischen Region Anatolien an der historischen Handelsroute Seidenstraße. Als Hauptstadt der Provinz Sivas mit rund 300.000 Einwohnern hat sie sich zu einem Handelszentrum entwickelt und gleichzeitig historische Stätten bewahrt. Die Sommer sind warm und trocken, das Winterwetter kühler und feuchter. Rund um Sivas erstrecken sich weite Ebenen, in denen Spezialitäten wie Keşkek-Bulgur-Pilaw und Çökelek-Fladenbrot angebaut werden. Im Stadtzentrum befand sich eine imposante Zitadelle aus dem 10. Jahrhundert mit befestigten Mauern, die Steinvillen, Aquädukte und Moscheen umschlossen. Etwas weiter entfernt bewahrt das abgelegene Dorf Abdal Musa die seldschukische Architektur.
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