Majestätisch über den Ebenen Zentralanatoliens erhebt sich der Berg Erciyes, nördlich der Provinz Kayseri. Mit einer Höhe von über 3.916 m (12.848 ft) erlebt der ruhende Vulkankegel schneereiche Winter und angenehme Sommer. Rund um Erciyes beherbergen Bergklippen und -hänge vielfältige Kiefernwälder und Almwiesen voller Wildblumen. Gletschertäler speisen Flüsse und nähren die Landwirtschaft in den darunter liegenden Städten.
Aus den zentralanatolischen Ebenen nordwestlich von Niğde erhebt sich die Bergregion, die als Demirkazık Dağları oder Demirkazık-Gebirge bekannt ist. Mit einer Höhe von etwa 3.756 m (12.323 ft) erlebt diese zerklüftete Bergkette heiße, trockene Sommer und kühle Winter. Die mit Buschwerk bedeckten Ausläufer rund um das Demirkazık-Gebirge dienen der saisonalen Landwirtschaft und Weidewirtschaft. Bewaldete Täler enthalten historische Siedlungen. ..