Das beliebteste Essen in Eskişehir
Eskişehir, bekannt für seine lebendige kulinarische Szene, bietet eine köstliche Auswahl an traditionellen Gerichten, die seine reiche Kultur widerspiegeln. Eines der beliebtesten Lebensmittel ist „çibörek“, ein mit gewürztem Hackfleisch gefülltes Blätterteiggebäck, das oft als Snack oder leichte Mahlzeit genossen wird. Ein weiterer lokaler Favorit ist „etli ekmek“, ein dünnes, knuspriges Brot mit Hackfleisch und Gewürzen, das an Pizza erinnert, aber einzigartig türkisch ist. Die Stadt ist auch für ihr „Söğüş“ bekannt, ein kaltes Gericht aus gekochtem Fleisch, das typischerweise mit Zwiebeln und Gewürzen serviert wird. Vergessen Sie nicht, „Pide“ zu probieren, ein bootförmiges Fladenbrot, gefüllt mit verschiedenen Zutaten. Kombinieren Sie Ihre Mahlzeit mit einem Glas „şalgam“, einem fermentierten Rübensaft, für ein erfrischendes Erlebnis. Die vielfältigen Geschmacksrichtungen von Eskişehir machen es zu einem Muss für Feinschmecker.
Mehr lesen