Das beliebteste Essen in Malatya
Malatya, eine Stadt im Osten der Türkei, ist bekannt für ihr reiches kulinarisches Erbe und ihre einzigartigen Aromen. Eines der berühmtesten Gerichte ist „Kebab“, insbesondere der saftige Malatya-Kebab, der aus mariniertem Lammfleisch zubereitet, perfekt gegrillt und mit traditionellen Beilagen serviert wird. Ein weiteres Muss ist „Tarator“, eine köstliche kalte Vorspeise aus Tahini, Knoblauch und Joghurt, die perfekt zu Brot passt. Die Stadt ist auch für ihre Aprikosen bekannt, die oft als die besten der Welt bezeichnet werden und frisch oder getrocknet genossen werden können. Verpassen Sie nicht die mit Malatyas gefüllten Weinblätter, bekannt als „Yaprak Sarma“, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Reis und Gewürzen. Die Erkundung der kulinarischen Szene Malatys ist eine wunderbare Reise durch lokale Traditionen und Geschmäcker.
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