Das beliebteste Essen in Bursa
Bursa, bekannt als Geburtsort des Osmanischen Reiches, ist auch für sein reiches kulinarisches Erbe bekannt. Eines der beliebtesten Gerichte ist İskender Kebab, bestehend aus dünn geschnittenem Lammfleisch, serviert auf Pide-Brot, getränkt in einer reichhaltigen Tomatensauce und garniert mit Joghurt. Ein weiteres Muss ist der Bursa-Kebab, bei dem mariniertes, perfekt gegrilltes Fleisch serviert wird. Lassen Sie sich die lokale Spezialität Cantık nicht entgehen, ein herzhaftes Gebäck gefüllt mit Hackfleisch und Gewürzen. Gönnen Sie sich zum Nachtisch das berühmte Bursa-Dessert Kemalpaşa, einen süßen, in Sirup getränkten Teigtaschen. Genießen Sie abschließend eine Tasse erfrischenden Kastanienzucker aus Bursa, einen köstlichen Leckerbissen, der das kulinarische Angebot der Stadt perfekt ergänzt.
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