Uchisar ist eine Höhlenstadt mitten in Kappadokien. Seinen Namen verdankt es dem riesigen Felsbrocken im Zentrum der Stadt, der einst als Burg diente. Dieser außergewöhnliche Felsen ist der höchste Gipfel der Gegend mit Blick auf ganz Kappadokien und den Berg Erciyes (Argeus). Höhepunkte: Avanos, Urgup, Uchisar, Pigeon Valley, Cavusin, Underground City