Ein Besuch in Ephesus – einst das Handelszentrum der Antike – ist ein Höhepunkt jedes Türkei-Besuchs. Die Stadt, deren Reichtum und Mäzenatentum ihr großartiges Architekturprogramm unterstützten, war der Göttin Artemis gewidmet. Artemis war die jungfräuliche Göttin der Natur und Beschützerin der Frauen bei der Geburt. Der riesige Artemis-Tempel, der einst als eines der sieben Weltwunder der Antike galt und mehrmals umgebaut wurde, stammt in seiner neuesten Form aus dem 3. Jahrhundert v. Chr. Im Jahr 263 n. Chr. wurde der Tempel während der Invasion der Goten geplündert und zerstört. Der Rundgang durch die Ruinen umfasst auch ein Theater, eine Turnhalle, eine Agora und Bäder sowie die Celsus-Bibliothek.