Unser Tag beginnt mit einem Besuch im Devrent Valley, einer Landschaft, die am surrealsten wirkt. Wir fahren weiter nach Pashabagi, auch bekannt als Tal der Mönche, weil christliche Einsiedler sich für die Ansiedlung von Einsiedlerzellen und Kirchen entschieden haben. Hier können Sie alle Stadien der Entstehung von Feenschornsteinen miterleben. Als nächstes geht es weiter nach Avanos (Venessa), dem Töpferzentrum Kappadokiens. Dieses Dorf liegt am Ufer des Kizilirmak (Roter Fluss), der seinen Namen seinen roten Tonvorkommen verdankt. Hier sehen Sie Töpfer bei der Arbeit mit Kick-Rädern, einer Technik, die seit Generationen unverändert geblieben ist. Das Mittagessen wird in einem lokalen Restaurant eingenommen. Als nächstes fahren wir mit dem Göreme Open Air Museum fort. Die bedeutendsten byzantinischen Höhlenkirchen der Welt befinden sich in diesen einst abgelegenen Tälern, in denen ab dem 3. Jahrhundert Mönche und Nonnen ein klösterliches Leben führten. . Wir nutzen die Gelegenheit, Göreme von Esentepe aus zu besichtigen.