Ein Besuch in Ephesus – einst das Handelszentrum der Antike – ist ein Höhepunkt jedes Türkei-Besuchs. Die Stadt, deren Reichtum und Mäzenatentum ihr großartiges Architekturprogramm unterstützten, war der Göttin Artemis gewidmet. Ihr riesiger Tempel, der einst als eines der sieben Weltwunder der Antike galt und mehrmals umgebaut wurde, stammt in seiner neuesten Form aus dem dritten Jahrhundert v. Chr. Zu den Ruinen gehören auch ein Theater, eine Turnhalle, eine Agora und Bäder sowie die Celsus-Bibliothek. Es wird berichtet, dass der heilige Johannes die Jungfrau Maria nach dem Tod Jesu Christi nach Ephesus brachte und dass sie ihre letzten Tage in einem kleinen Haus verbrachte, das für sie auf Bulbuldagi (Berg Koressos) gebaut wurde. Heute ist das Haus ein beliebter Wallfahrtsort für Christen und Muslime und hat die offizielle Genehmigung des Vatikans erhalten. Christen feiern jedes Jahr am 15. August eine Gedenkzeremonie.